Sono tornata!!! E sono molto felice di essere qui davanti al mio PC a raccontarvi cosa è uscito dalla mia cucina… Invece di ammorbarvi con le cause delle tre settimane di assenza vi racconterò 3 cose molto belle che sono successe…
Ho vinto un contest!!! Quello di Verdecardamomo “Magia con le Spezie” e ringrazio di cuore Claudia per aver scelto questa mia ricetta come vincitrice!!!
Mi sono arrivati due pacchi meravigliosi ^___^
Il primo quello di Aria in In Cucina per il contest “Sua morbidezza…Il mascarpone” che ho vinto nella sezione dei salati con questa ricetta mi ha fatto la sorpresa della sua meraviglioso CD (potete vedere i suoi video qui) che mi accompagna in tutti i miei giretti in macchina!
il secondo quello di Il Goloso Mondo di Minù per la raccolta “Se non è zuppa è pan bagnato!!!” in cui grazie alla vellutata al tartufo in crosta di sfoglia ho vinto una montagna di premi e anche qui c’era la sorpresa…Alcuni regali extra veramente deliziosi:-)
Non vedo l’ora di sperimentare questi doni e di raccontarvi cosa sono riuscita a combinare…Ringrazio entrambe di cuore!!!
Oggi una ricetta molto delle mie (semplicissima, veloce e gustosa ;-) per approfittare di una delle verdure con la stagione più breve, e di una voglia di piatti freschi e leggeri, almeno al palato…il bacon non è certo ipocalorico!
ingredienti (per 4 persone)
- 250gr di ditali rigati
- 300gr di piselli freschi, pesati sgusciati
- 100gr di bacon affumicato a fette
- 80 gr di parmigiano
Portate a bollore una pentola di media grandezza di acqua, appena bolle salate e versate i piselli nell’acqua bollente, cuociono in circa 10 minuti quindi calcolate la differenza con i tempi di cottura della pasta che avete scelto, per la mia ci vuole 8 minuti quindi dopo 2 minuti buttate anche la pasta nella stessa acqua.
Tagliate il bacon a strisce fatele diventare croccanti in un larga padella antiaderente. Scolate la pasta con i piselli e fateli amalgamare con il bacon nella padella con la fiamma alta.
Servitela fumante, spolverizzata con abbondante parmigiano grattugiato.
Con questa ricetta partecipo al contest Finalmente è primavera !!!! Del blog Zampette in pasta
pochissimi ingredienti, ma immagino un risultato gustoso. Il bacon arricchisce ogni piatto. Buon primo maggio e complimenti per qesto periodo fortunato.
RispondiEliminaWow quante belle notizie :-D
RispondiEliminaSono contenta che ti siano piaciuti i regalini, non vedo l'ora di vedere cosa ci combini ;-)))
Complimenti per questa pasta davvero appetitosa!
Bacini
Minù
Tantissimi complimenti per la ricetta ma sopratutto per le tue vittorie! Bentornata, baci
RispondiEliminaMamma mia quante belle notizie....bentornata....
RispondiEliminaInnanzitutto bentornata e complimenti per le vittorie,tutte meritatissime,io le ricette vincenti, le ho viste e meritavano sicuramente.
RispondiEliminacomplimenti per questo primo dal sapore delicato ma altrettanto gustoso.
Un abbraccio e Buona Domenica.
Ciao,Fausta
mmmmmmmm ma che bontà :) poi mi piace un sacco la foto.. bellissima :D brava
RispondiEliminabaci
Complimentissimi tesoro per i premi e soprattutto per le deliziose ricette che ti hanno fatto vincere. E meriterebbero un premio anche queste mezze maniche, semplici ma ricche di gusto e molto appettisose. Un bacione, bentornata
RispondiEliminaComplimenti Cinzia, questi premi li meriti proprio, sei troppo brava!! Goditi le prelibatezze ricevute, e continua sempre a fare godere anche noi con queste tue fantastiche ricette! A presto!
RispondiEliminaammappa che bellezza!
RispondiEliminaLa foto è bellissima, come buona dev'essere questa pasta...semplice, con gusto!!!
RispondiEliminacomplimenti per tutti i contest che hai vinto te li sei meritati...
RispondiEliminaadesso ti si rivede al opera con questa buonissima e gustosa ricetta semplice ma buona...
baci da lia
bentornata cinzia :)
RispondiEliminaChe piatto semplice e profumato, sa di primavera!
RispondiEliminabentornata
Cinzia bentornata! Ti sei meritata tutte le vittorie e tutti i bei premi, brava! Anche questo primo è fresco veloce e con i colori e sapori della primavera ;-)
RispondiEliminaUn bacio
Bentornata Cinzia! e sono felice per le tue vittorie =)). Allora aspetto impaziente le tue belle ricettine!
RispondiEliminaUn bacio
Il tuo piatto è una festa di primavera, ce ne siamo subito innamorati perchè fresco ed al tempo stesso saporito!
RispondiEliminaBacioni e buona settimana
Sabrina&Luca
Ciao carissima e bentornata e complimenti per tutti i premi ricevuti e che hai tutti meritati alla grande!!! Per quanto riguarda questa ricettina deve essere proprio deliziosa e guarda caso, ho tutti gli ingredienti nel frigo...domani se ci riesco la provo!!! Un bacione e buona settimana!!!
RispondiEliminaCiao Cinzia, è un piacere ritrovarti, complimenti per i tuoi successi e questa ricetta è da rifare subito ; )
RispondiEliminaciao loredana
finalmente sei tornata!!
RispondiEliminastai bene? io la scorsa settimana ho sgranato quasi un kg di piselli...che buoni!!!!
complimentoni!!! e anche per la ricetta!
RispondiEliminaE' una ricetta che faccio anche io! Semplice e gustosa!
RispondiEliminaComplimenti!! bravissima sia per i contest vinti che per la ricetta semplice, fresca e appetitosa!
RispondiEliminaBentornata tesoro!
RispondiEliminadavvero ti piace il mio cd?
mi fa piacere! bella la tua nuova ricettina, da rifare presto, baciotti, aria!
non è un piatto leggerissimo, ma non bisogna mica abbuffarsi, no? Quindi: pollice su per la tua ricetta tutto-gusto, e complimenti per le vittorie (sono curiosa anch'io di vedere cosa tirerai fuori dai premi vinti!)
RispondiEliminaUn bacio e a presto
complimenti tutti premi meritatissimi! brava :)
RispondiEliminabuona la pasta semplice e gustosa!
buona settimana
Bellissimo piatto dai colori estivi! :-) complimenti x la vincita cara! una abbraccio!
RispondiEliminaIl bacon abbrustolito...cosa c'è di più gustoso?? Stuzzicante questa pasta!
RispondiEliminaComplimenti per le belle notizie e i premi vinti, tutti meritatissimi!!!
RispondiEliminaGrazie di aver partecipato al mio contest con questa fresca e stuzzicante pasta, in bocca al lupo!!!
Buona serata