Un ricettario per raccogliere tutte le mie ricette...quelle facili e veloci e quelle un pò complicate ma tutte provate con successo (i pasticci preferisco dimenticarli)

martedì 22 febbraio 2011

Muffin semi di papavero e cardamomo

Finalmente è finito il periodo di san valentino e un cuore ricomincia a essere solo una forma graziosa… e un muffin per la colazione diventa a forma di cuore per augurare una dolce giornata a un marito che si sveglia troppo presto per essere salutato come si deve!



ingredienti (per 16 muffin)
  • 4 uova
  • 300gr di zucchero di canna
  • 300gr di farina
  • 1 bustina di lievito
  • 12cl di latte
  • 15cl di olio di semi di arachide
  • 1 pizzico di sale
  • semi di papavero
  • cardamomo
Accendete il forno a 180°, statico.

Dentro ad una zuppiera, sbattete leggermente con una frusta a mano le uova e lo zucchero. Aggiungete la farina, il lievito, il latte, l’olio, il sale e due bei pizzichi di cardamomo. Mescolate l’impasto fino a farlo diventare liscio ed omogeneo.

Foderate gli stampini da muffin con i pirottini, se usate quelli di silicone come i miei potete anche evitare… versate l’impasto fino ai 3/4 della teglia.

Spolverizzate con i semi di papavero e infornate per circa 20 minuti.

27 commenti:

  1. Veramente deliziosi e originali!!! Complimenti, un abbraccio

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  2. ma sono bellissimi!!!!!! e poi i semi di papavero stanno sempre bene sia come sapore che come decorazione! baci

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  3. Bellissimi e golosissimi!!!!...te ne rubo uno! ^_^

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  4. Forma a parte, sembrano gustosissimi.
    Ciao kika

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  5. Che profumo particolare devono avere con il cardamomo , ciao

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  6. Devo decidermi a comprare il cardamomo...buonissimi i tuoi dolcini! Passa da me per un anticipo di primavera!

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  7. dei muffini chic-cosissimi, carini e profumati :)
    baci

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  8. Come sono carini e così romantici questi muffins! una vera delizia! un bacione cara!!

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  9. Belli e sfiziosie. Ho un debole per quei semini e con il cardamomo chissà che profumino ^__^ Un bacione bimba, buona giornata

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  10. Sono davvero curiosa di provare a fare un dolce con i semi di papavero, che solitamente uso solo per panificare...
    Bellissimi i tuoi tortini cuoriciosi!

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  11. Mamma mia che bellezza! Complimenti Cinzia!

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  12. non ho ancora provato il cardomono...ma i tuoi muffin sono buonissimi le foto non mendano..
    baci cinzia..
    p.s. la tua raccolta sta facendo un grande successo...
    baci da lia

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  13. Un amore, nel vero senso della parola.
    E anche un po' arabeggianti, visto il cardamomo...;-)

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  14. Cavoli.. originali si... mai provati !! Posso assaggiare ???? Mi propong come assaggiatrice ufficiale :))))

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  15. Che pensiero gentile per tuo marito... l'avrai fatto felice con queste bontà ed il "pensiero" in più per avergliele fatte a forma di cuore!
    Un bacio
    P.s. il cardamomo è forse la spezia che amo di più

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  16. Il cardamomo ha un profumo intenso e buonissimo e mi immagino cosa possano essere questi muffins!! Davvero golosissimi! Un bacione.

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  17. Eccomi rientrata repotentemente nel vortice dei muffin!!! questa me la segno! un bacio ciao :)

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  18. Ricetta molto interessante...finalmente una prima colazione non tradizionalmente dolce e con un tocco di originalità...uhao! Una domanda: ma il cardamomo tu lo metti in polvere? io ho i semi che, in genere schiaccio e poi tosto in padela...
    Baci
    Rosalba

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  19. Che pensiero gentile! Molto invitanti questi muffins! ..dove cavolo si trova il cardamomo?!? E' un mese che lo cerco! ..lo vendono sottobanco per caso?! ;)

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  20. Non ho mai provato a usare i semi di papavero ma questa ricetta mi dà la scusa x provare!
    Stupenda!!!
    Valentina

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  21. ciao ricetta perfetta per un regalo che mi ha fatto mia zia: in un astuccio di legno ci sono contenute delle spezie fra cui il cardamomo, i semi di papavero li ho quindi la segno al volo

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  22. Il cardamomo è una spezia che amo moltissimo e chissà perché non l'ho mai aggiunta ai miei muffin! grazie per l'idea! come sempre, brava!

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  23. hanno davvero un bell'aspetto!!! Complimenti per la fantastica ricetta

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Grazie per ogni commento e suggerimento!!!

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