Un ricettario per raccogliere tutte le mie ricette...quelle facili e veloci e quelle un pò complicate ma tutte provate con successo (i pasticci preferisco dimenticarli)

mercoledì 23 febbraio 2011

Brownies con arachidi

Con questa ricetta partecipo a Una ricetta per il Santa Lucia, leggete è importante, credo che leggere direttamente da chi è coinvolto in prima persona sia meglio…Poi fate qualcosa!!! Scrivete una mail alla presidente della regione Lazio, mandate ricette diffondete la voce!!! Mi raccomando.


Cerchiamo di ridere un po’….Decreto iniziata la mia brownies-mania, certo li avevo già mangiati ma home made mai…Sono senza parole!!! Cioccolatosi e cremosi con le arachidi croccanti che si sentono sotto i denti assieme ai pezzetti di cioccolato ancora duri…Una goduria infinita, credo che mangerò solo brownies per tutto il resto della vita !!!! Esagero?… Forse no ^___^

Brownies con arachidi

ingredienti (20 pezzi)
  • 100gr di cioccolato fondente, fuso
  • 125gr di burro, morbido
  • 275gr di zucchero a velo
  • 100gr di arachidi sgusciate
  • 50gr di cioccolato fondente a pezzetti
  • 2 uova, leggermente sbattute
  • 85gr di farina
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
Accendete il forno a 180°, statico.

In una grossa terrina mescolate il burro, morbido, con lo zucchero a velo e amalgamate per bene, ci vorranno un paio di minuti.

Aggiungete le uova poco alla volta sempre mescolando con una frusta a mano e il cioccolato fuso, lasciato intiepidire. Aggiungete la farina setacciata con il cacao amaro. Unite la vaniglia e le arachidi.

Imburrate uno stampo rettangolare il mio è 25x 20, e foderatelo con la carata da forno. Versate il composto dentro lo stampo e lisciatelo bene con una spatola. Infornate per 25-30 minuti.

Sfornate e lasciate raffreddare un pochino prima di togliere la teglia, tagliate il brownie in 20 parti il più regolare possibile. Mangiateli tiepidi, e se vi avanzano potete riscaldarli anche nel microonde (6oo Watt, 1 minuto).



Ve l’ho detto non riesco a resistere ::^__^:: Comunque se voi riuscite si conservano chiusi in un recipiente ermetico per almeno 5 giorni.


Allora siete andati a leggere, non vi sembra il caso di fare qualcosa!!!

una_ricetta_per_il_santa_lucia

38 commenti:

  1. che bell'aspetto! 5 giorni? mai successo a casa mia, finiscono subito ma li preferisco con le noci e sai perche'? in India si fa grande uso di arachidi e quindi almeno i brownies li voglio senza! Bacioni.

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  2. Buonissimi, te ne rubo uno!!! ciao,marina

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  3. A casa mia non durerebbero 5 giorni....forse nemmeno 2!!! Bellissime foto!!
    Ciao ciao

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  4. sono bellissimi Cinzia! Il tuo blog mi piace tanto! e devo dire che la foto merita davvero !brava brava!!!!
    P.S.: sto lavorando per te perchè vorrei mandarti un'altra bella ricetta ...mi stai facendo scervellare! Ben fatto..a questo servono i contest! ^_^

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  5. Anch'io li mangerei per tutta la vita, sono fantastici.
    Bravissima!

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  6. Cinzia non li ho mai preparati i tuoi sono bellissimi ciao

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  7. sono divini mi piacciano tanto....anche se non li ho mai fatti ma li ho sempre gustati quando li fa una mia amica....gnam gnam..
    by lia

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  8. Cinque giorni?!?!? No scusa, dove li hai nascosti per farli durare tanto? Con al cavia in giro è già tanto se durano un paio d'ore appena sfornati!!! Li ho fatti poche volte ma con le noci, devo assolutamente provare questa versione con le arachidi. Un bacione

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  9. Originalissimi con le arachidi, grazie della ricetta, baci CInzia!!!!

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  10. Gustoso!! Cioccolatoso e poco dietetico, perfetto per il mio morale di oggi!! :-)

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  11. sono veramente deliziosi, nn li ho mai fatti, ma ultimamente ne ho visti ingiro un po' e mi sa ma mi lascerò tentare..

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  12. Veramente strepitosi e coccolatosi... sì sì! Io sarei, anzi sono, a dieta...ma li preparerei volentieri!! Ho anche tutti, ma proprio tutti gli ingredienti....mannaggia!
    Baci
    Rosalba

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  13. Si sono d'accordo con te,anch'io li mangerei per tutta la vita sei bravissima!!le foto stupende..un bacio

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  14. mammamia!!! che sublime bontà, chissà quando smetterò di salivare! bravissima e buona serata, ciao :)

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  15. Hai fatto dei brownies perfetti!!!

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  16. Una vera golosità!!! Bravissima, baci

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  17. Ti sono venuti perfetti! Magari ne avessi qui uno da mangiare! :)

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  18. che delizia!! è sempre un piacere passare a trovarti! baci!

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  19. Lo so, anche io potrei vivere di soli brownies....

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  20. Invitanti! Che bella quella patina lucida sopra!

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  21. Wow, il brownie già di suo é bello cioccoaltoso ma se tu ci metti pure gli arachidi diventa una vera goduria alla quale non potrei dire di no. Da provare in questa versione assolutamente!! Bacioni!

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  22. questi non durerebbero manco 5 minuti a casa mia.
    sono bellissimi, che buoni!

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  23. i brownies, ottimi!! questi non me li faccio scappare di sicuro!! bravissima!
    sei vuoi c'è questo contest molto carino di Barbara
    http://spelucchino.blogspot.com/2011/02/concorso-mi-dai-la-ricetta.html

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  24. Questo è il genere di dilci che preparo solo se viene qualcuno così non rischio di mangiarmeli tutti io! Che buoni! cioccolato e noccioline sono uno dei miei abbinamenti preferiti! E di solito uso le noccioline salate! yum yum! bravissima, ottima ricetta!

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  25. Ch delizia sentire il croccantino sotto i denti...dei brownies davvero da urlo!
    Buonissima serata

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  26. COmplimenti sono veramente deliziose!!


    vado a leggere.

    ciao

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  27. devono essere squisiti
    complimenti imperatrice

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  28. Semplicemente deliziosi!!!!....bravissima!

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  29. Se già mi dici cioccolatosi e cremosi già mi hai conquistata! Nemmeno io li ho mai mangiati homemade.. mi sa che è il caso vero?? ^_^

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  30. i brownies sono nella lista delle cose da fare...
    I tuoi sono favolosi, davvero bellissimi e invitanti.
    complimenti :o)

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  31. Non durerebbero nemmeno un'ora a casa nostra! Troppo buoni!

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  32. Ecco ai brownies non posso proprio resistere! E adesso è pure l'ora della merenda...uno me lo mangerei più che volentieri! SOno veramente invitanti!Perfetti per questa splendida iniziativa...

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  33. ma sai che non avevo mai visto/mangiato brownies con le arachidi?
    i bimbi ne andranno pazzi!...e non solo loro :)

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  34. che bella foto, Cinzia....mi piace tantissimo, mi fa sentire a casa!

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Grazie per ogni commento e suggerimento!!!

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