Anche quest’anno San Valentino è alle porte… Non mi piace questa festa, la trovo proprio insulsa ma comunque lunedì sera ci sarà mio marito che si aggirerà per casa con un pacchettino nascosto da qualche parte e due occhi a forma di cuore…tanto vale stare al gioco e preparare una cena graziosa con un cuoricino per dessert!!! Il dessert in questione credo sarà questo è facile, si può preparare in anticipo ed è veramente goloso, dolce morbido e super cioccolatoso :-)
ricetta di Sophie Dudemaine tratta da Cusine Actuelle di Febbraio 2011
ingredienti (per 6 tortine)- 3 uova
- 300gr di zucchero a velo
- 210gr di burro leggermente salato
- 170gr di cioccolato fondente Venchi
- 210gr di farina autolievitante Molino Chiavazza
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
- panna montata
Accendete il forno a 180°, statico.
Tagliate il cioccolato a pezzetti, non devono essere regolari, aiutatevi con un coltello grande, sarà più facile che non vi scappi!!! Mettetelo in una ciotola con il burro leggermente salato a pezzetti, scaldateli al microonde alla massima potenza per un minuto, mescolateli con energia fino a quando il burro si sarà completamente sciolto.
In una zuppiera mescolate lo zucchero a velo con le uova e la vaniglia. Aggiungete la farina e il cioccolato. Riempite 6 stampini da muffin foderati di pirottini, con la carta da forno coprite il fondo uno stampo quadrato 18x18 e riempitelo con l’impasto rimasto. Infornate per 17 minuti.
Lasciate raffreddare i cupcakes, taglite dalla forma quadrata 6 cuoricini con uno stampino da biscotti. All’ultimo minuto aggiungete un poco di panna montata sulla cima di ogni cupcakes e appoggiateci sopra un cuoricino.
Con questa ricetta partecipo al contest di Cuocicucidici "Hart to Hart":
In questa ricetta ho utilizzato il coltello universale di Pedrini.
Conviene stare al gioco!
RispondiEliminaPer noi non è mai importante San Valentino ma se lui non se ne ricorda ci rimaniamo male! Vero?
I tuoi cupcake sono deliziosi!
ma che buoooni questi cuoriciniii...io mi scioglierei solo alla loro vista!
RispondiEliminaChe belli cioccolatosi sei bravissima !!
RispondiEliminaun bacione Anna
Anche a me le feste "comandate" non piacciono... e per fortuna non piacciono neanche a mio marito. Così, se arriva con qualcosina è sempre una sorpresa, in caso contrario non me importa nulla (però c'è da dire che mi riempie di piccoli regali molto spesso, specie quando non ci sono ricorrenze da festeggiare). Questi dolcetti sono comunque perfetti per qualsiasi ricorrenza, non c'è bisogno di legarli per forza al san Valentino, no? Per cui, pur non festeggiando, li rifarò... sono così invitanti! Un bacio
RispondiEliminaCiao Cinzia dei cuoricini veramente buonissimi solo a guardarli fanno venire l'acquolina.
RispondiEliminaA volevo dirti sto cercando di mandarti un'altra ricetta per il tuo contest Gli Agrumi ,ma mi da
la scritta commento pubblicato ma non esce il commento ,dove ti posso mandare il link con la nuova ricetta.
Un saluto Fausta
Sono davvero carini!:D Molto romantici!
RispondiEliminamolto ma molto carini, a tuo marito piaceranno di sicuro...
RispondiEliminaChe cuoricini meravigliosi!!! Bravissima
RispondiEliminammmmmmmmmmmmmmmmmmmm..che buoni!!!!!!!!!
RispondiEliminama si dai, un regalino non si rifiuta mai...;-)
RispondiEliminacomunque anche a me non piace s. valentino, la trovo una festa consumistica, piuttosto la "uso" come scusa per preparare un dolcetto al mio ragazzo... ogni occasione è buona...ihih..:-)
ottima ricettina, mi sa che te la "rubo"...;-)
un bacione
chiara
Che belli!!! Per San Valentino sono perfetti!!
RispondiEliminaCiao
Anch'io non amo S. Valentino e non festeggio mai, ma se deve essere la scusa per un dolcetto extra e pure bello cioccolatoso...allora meglio approfittare ;) Sono carinissimi. Un bacione
RispondiEliminaAnche se non ti piace la festa i tuoi cupcake sono troppo romantici e golosi.
RispondiEliminaComplimenti!
conviene sempre stare al gioco...non si sa mai...
RispondiEliminae che bei dolcini, romantici e golosi.
gnammmmm, complimenti
che goduria!! ne mangerei volentieri uno e due :-)
RispondiEliminabuona notte
A dire il vero, noi questa festa non l'abbiamo mai veramente festeggiata scambiandoci regali, piuttosto regalandoci invece una cenetta intima e niente di più. Ormai si commercializza tutto, ma noi ci accontentiamo di stare vicini.
RispondiEliminaI tuoi cupcakes cioccolatosi sono davvero graziosi, pensavo anche io a qualche cupcakes come dessert, potrei prendere ispirazione da te!
Baciotti e buona serata
Sabrina&Luca
Con questi dolcini,son venuti gli occhi a cuoricino anche a me!!
RispondiEliminaDeliziosi Cinzia!!
Anch'io non amo festeggiare San Valentino ma per questi cupcakes cioccolatosi farei un eccezione!!
RispondiEliminaCiao e buona serata!
anch'io la trovo inutile.....cmq fai bene a stare al gioco e poi un regalo non si rifiuta mai....ciauuu.
RispondiEliminaahahahahah..immagino tuo marito con gli occhi a forma di cuoricini....ahahahah...dai , ma è troppo carino.... grazie per la ricetta..un bacione, Flavia
RispondiEliminaSono stupendi e golosissimi, ho l'acquolina in bocca!!! Bravissima cara, un bacione
RispondiEliminaSono adorabili, me ne prenderei un paio subito, se potessi :-)
RispondiEliminabuona serata.
Ciao Cinzia ci stiamo spremendo le meningi alla ricerca dell'idea per il tuo contest... molto carini questi cupcakes cuoriciosi, hai visto i nostri? Ma non dirci che non ti piace S. Valentino e no daiiiiiiiii no no
RispondiEliminaMa che belli che sono!!!!!....davvero una bell'idea!!!!
RispondiElimina*_* bellissimi è dire davvero poco :))
RispondiEliminaL'immagine di tuo marito con gli occhi a cuore è molto divertente e questi dolcini devono essere ottimi!!
RispondiEliminada queste parti san Valentino non si festeggia.. ma il tuo dolcetto me lo prendo lo stesso perchè è troppo bello.. un abcio
RispondiEliminaCarinissimi questi cup cakes valentinosi!
RispondiEliminaQuest'anno neanch'io festeggerò S. Vale perchè io ed il mio bello saremo lontani, ma un tuo dolcetto lo mangerei lo stesso molto volentieri! ;)
ma che carini.....che romantici....brava!!!!!
RispondiEliminaa prestissimo,
ciaoooooooooooo
Anche a me non piace questa festa....anche se, a dire il vero, ricevere regali è sempre bellissimo, anche in questo giorno così spudoratamente consumistico. Comunque questi cupcakes sono assolutamente un amore e quindi cosa dire di più se non "viva l'amore"? E brava Cinzia, ovviamente!
RispondiEliminaUn abbraccio
Rosalba
Wow, questo me l'ero persa! Siamo davvero in sintonia!!!Bellissime queste cupcakes, romantiche e golose!
RispondiEliminaBacioni
Minu'
Io san valentino lo adoro e questi cupcakes sono carinissimi =) dolci ma non troppo romantici da essere stucchevoli =)
RispondiEliminaCiao Cinzia! Ho postato sul mio blog la tua ricetta del plumcake alla rucola e pancetta! Spero ti faccia piacere! Un bacione! ;-)
RispondiEliminaDavvero deliziosi e sicuramente anche golosissimi. Mi appunto la ricetta. Un plauso per la presentazione originale e d'effetto. Ciao e a presto !
RispondiEliminaMa si, stiamo al gioco e godiamoci qualche attenzione extra no?? In fondo S.Valentino è una sciocchezza, ma a qualcuno serve per coccolarsi di più....
RispondiEliminaE per noi è l'occasione giusta per creare dolcetti cuoriciosi!
io adoro tutto ciò che è e fa festa, vada anche san valentino che poi è il compleanno del mio bimbo quindi: BINGOOOOOOOOOOOOO!!! Infatti ti ruberei qualcuno di queste delizie!!!
RispondiEliminaSono belli i tuoi dolci e comunque è carino trovarsi assieme per festeggiare :) ciao
RispondiEliminaNon amo queste feste nemmeno io. Ma i cupcakes con il cuore sono bellissimi!
RispondiEliminaCiao, volevo ringraziarti per aver partecipato alla raccolta delle ricette con la zucca e avvisarti che il PDF con tutte le ricette è disponibile da scaricare a questo link http://nontolleroillattosio.blogspot.com/2011/02/raccolta-delle-ricette-con-la-zucca.html
RispondiEliminabaci!
Queste feste sono così commerciali, ma a un dolcetto preparato così bene non si può dire di no!
RispondiEliminaChe belli questi cupcakes, semplici ma d'effetto!
RispondiEliminaconcordo sulla festa....il dessert però è delizioso..te lo dice un'affezzionata di cupcakes!ciao ilaria di dolcisognare
RispondiElimina