Un ricettario per raccogliere tutte le mie ricette...quelle facili e veloci e quelle un pò complicate ma tutte provate con successo (i pasticci preferisco dimenticarli)

mercoledì 31 ottobre 2012

spiderweb eggs di Martha Stewart

Uova per la cena di Halloween! Ecco è facile, se non che quando si parla di questa festa capitano un sacco di pasticci… Di solito teorici ed etici, ma questa volta anche se la ricetta è superfacile mi è successa qualsiasi cosa… qualsiasi per davvero…

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Quindi ho pensato che “dolcetto o scherzetto?” forse non è soltanto un grazioso modo di bussare alla porta, ma decisamente, un avvertimento, una necessità, mai più preparerò una ricetta salata per halloween, solo dolci…

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Ricetta originale qui.

Per 12 spideruova grandi

  • 12 uova grandi
  • 1 tazza di mirtilli freschi o congelati
  • 8 tazze di acqua
  • sale aromatizzato per servire, io al vino rosso e ai fiori

In una grande pentola, metti le uova in un solo strato e i mirtilli e l’acqua fredda, controllando che sia a sufficienza per coprire le uova.

Metti sul fuoco la pentola fino e porta il contenuto a bollore, poi copri e spegni il fuoco. Conta 10 minuti, poi prendi un canovaccio, e piegalo in quattro parti, pesca un uovo alla volta e da un lato dagli un colpetto con un cucchiaio di legno.

Rimetti le uova nella acqua con i mirtilli.

Riponile coperte in frigorifero.

Puoi scegliere di servire le uova con il guscio o senza, sgusciarle è un po’ noioso, ma è divertente farlo insieme a tavola.

!happy halloween!

 

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“Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Halloween di Cucina che ti passa.info”.

“Con questa ricetta partecipo anche al contest di Un giorno senza fretta e di Les fleurs de Micol, Dolcetto e scherzetto? Happy Halloween!”

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11 commenti:

  1. Avresti potuto intitolare il piatto: uova spettrali! davvero originali per halloween!
    A presto

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  2. Ces oeufs sont magnifiques. BRAVO!!!
    A bientôt

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  3. Mi dispiace usare i mirtilli solo epr colorare l'acqua ma sono troppo belle per non provarci :) Un bacione tesoro, buon ponte ^_^

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  4. che carine queste uova!
    Buon halloween!

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  5. Carina questa idea, anticovenzionale e d'impatto, brava. Ciao a presto.

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  6. Scoperte in ritardo.....peccato!
    Noi al ristorante siamo costretti a "correre il rischio" ed ogni anno sono sempre in crescita le richieste per cene o feste di Halloween, questa trovata mi avrebbe fatto comodo, ma mi hai suggerito un'idea che credo modificherò....per altri momenti!!;)

    Un saluto

    Fabiana

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  7. queste uova io le faccio per Pasqua con il tè....
    ma la prossima volta le farò x halloween seguendo la tua ricetta...
    ciao da claudette

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  8. Ti dirò che nonostante il tuo spettrale avvertimento, io queste uova ne li rifarei lo stesso! :-)
    buona giornata!

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  9. ricetta semplice ma fa davvero "impressione!. wow!!!
    complimenti e grazie per la ricetta!
    bacioni

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Grazie per ogni commento e suggerimento!!!

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