Stamattina la sorpresa a mio marito è venuta per metà, ieri mio marito ha letto il post fono all’ultima riga(non lo fa’ sempre), mi ha visto sferruzzare con la lana rosse e prendere la misura invece che al suo collo o alla sua testa a una tazza…E poi i rumore in cucina, ci vuole poco per fare dei muffin si ma il silenzio in casa la mattina è incredibile ;-)
Comunque a gradito, mi sono accorta che ne ha presi un paio per pranzo…
Lo o che San Valentino non piace a tutti ma avete visto la presentazione di Google di stamattina!!!
ingredienti per 12 muffin
- 360gr di farina
- 220gr di zucchero
- 18oml di latte
- 125gr di yogurt al naturale, anche magro
- 1\2 bustina di lievito
- 250gr di fragole, pesate senza ciuffetto verde
- 1 uovo
- 100gr di burro, fuso
- 3 cucchiai di zucchero a granella
La facilità dei muffin è sempre disarmante…
Accendi il forno a 180°, ventilato.
In una ciotola, metti tutti gli ingredienti secchi, farina, zucchero e lievito.
In una brocchetta metti tutti gli ingredienti liquidi cioè latte, yogurt e l’uovo… sbatti leggermente con una forchetta.
Aggiungi i liquidi nella ciotola, anche le fragole tagliate a pezzi e il burro fuso. Mescola rapidamente (ti ricordi meno mescoli più i tuoi muffin saranno soffici).
Sistema l’impasto nei pirottini nello stampo da muffin decora con lo zucchero a granella. Inforna per 15 minuti al massimo.
Puoi mangiarli sia tiepidi che freddi.
i miei appunti
Le fragole sono già italiane e decisamente saporite… magari non tutti i giorni sono dolcissime, ma in questi muffin ne ho messo abbastanza :-)
Se trovi solo fregole insipide puoi aggiungere un paio di cucciai di zucchero oppure cambiare frutto, le mele e le pere, danno sempre un sacco di soddisfazioni.
Mi sono dimenticata di scrivere che io adoro il profumo del burro con le fragole, ma i muffin sono ideali preparati anche con l’olio di semi, puoi sostituire il burro con 12cl di olio.
Con questa ricetta partecipo al contest Cucinando con il cuore di L’aroma del caffè
![Cucinando_con_il_..._cuore[1]](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNplCn6gsW30kkCk-_JwdHfjjBd71pbsoxSW0mTmGy6W2PnDPHv7_iNQ696rOwA93KCp8CGVyIwl_kRzTuA9OblfObE-08FGNSvb8bkbc0XSHVNEq5Jcz6UUac6L2mN31CikQqy8JMWg4/?imgmax=800 "Cucinando_con_il_..._cuore[1]")
Bellissima la ricetta, ma anche la maglietta della tazza!
RispondiEliminaciao loredana
Oltre alla presentazione di google molto deliziosa, anche la tua stamattina non è stata da meno!! Un bellissimo modo di presentare i tuoi muffin che trovo buonissimi, e tuo marito ne sarà stato entusiasta!! Un bacione e auguri!
RispondiEliminaspettacolare la tazza calducciosa e con il cuore e che dire di questi muffins.. slurp.. boni!!!
RispondiEliminaSon andata a vedere la presentazione di google.. favolosa!!
passa da me e copiati l'immagine per blog muffins-dipendenti se ti va, nn è un contest nè una raccolta, solo un modo per condividere una passione
http://nonna-papera.blogspot.com/2012/01/muffins-senza-latticini.html
ciao
Paola
p.s. BUON SAN VALENTINO
ma dai sai anche lavorare a maglia????ma sei troppo brava, belli i muffins, ma che dire come Paola pure io sono muffins dipendente!!!!
RispondiEliminaChe buoni e che belli !
RispondiEliminaMi fa un po’ effetto parlare di fragole con questo freddo “polare” ma i tuoi muffins sono di una delicatezza che conquista al primo sguardo. Che dolcissimo risveglio stamattina per il tuo maritino ^_^ La tazza con la calzina è fortissima. Un bacione, non lo festeggio ma...buon S. Valentino
RispondiEliminacarinissima la tazza!! e deliziosi i muffin!
RispondiEliminacarinissimo il vestitino per la tazza.. che brava!! e che coccola questi muffin.. hai ragione, la loro semplicità nella preparazione è di una comodità..!
RispondiEliminabuoni.. penso replicherò proprio con le pere! baci
Carina la presentazione di google di oggi, non festeggio san valentino, ma queste cose così romantiche mi piaccciono! :)
RispondiEliminabellissima la tazzina con il cappottino e deliziosi i tuoi muffin! :)
Bellissima presentazione :D Anche la ricetta! Buona giornata cara!
RispondiEliminaHo appena commentato il tuo splendido risotto agrumi&carciofi ed ecco apparire questi muffin supercarini...oggi mi hai stesa, Cinzia, è ufficiale... :-)
RispondiEliminasimo
Non so se è più carina la tazza con il vestitino o il muffin...
RispondiEliminaQuanto alla presentazione di Google avrebbe fatto sciogliere anche la strega di Biancaneve :-)
che bella la tazza, ma quanto sei brava!w l'amore, non è mai sbagliato parlarne!
RispondiEliminaChissene se non a tutti piace ... a noi sì!Bellissima sorpresa e buonissimi muffins, brava friend!Buon San Valentino :)
RispondiEliminaSplendido il copri tazza!!!!!! E anche se la sorpresa è venuta per metà io penso che sia stato felicissimo lo stesso! Se poi se li è pure portati al lavoro allora hai fatto centro!!!!
RispondiEliminadai che è troppo carina l'idea!!!!!!!!!! baci.
RispondiEliminabellliissssimi questi muffffffinnnnnnnnnnnnnnnnn :) stupenda anche la tazzina col cosy :) bacione
RispondiEliminaBella la tazza e favolosi i muffin ^_^
RispondiEliminaSupergolosi !!!!!
RispondiEliminaFavolosi! Le foto poi rendono perfettamente l'idea ^__^
RispondiEliminaGrande. Sopratutto per esserti svegliata presto e aver fatto tutto :) Complimenti, da ua che S. Valentino, ne lo ama ne lo odia, semplicemente, lo ignora :)
RispondiEliminaP.S. ero passata perchè il post di ieri mi aveva incuriosito :)
RispondiEliminaAdoro i muffin in tutte le sale...
RispondiEliminabrava
brava cinzia, mi piaci cosi romantica!
RispondiEliminadevo ancora fare il post per il regalo che mi hai fatto, ma in realtà non sono esperta e non so quali siano le regole... ora vado aesbirciare da chi l'ha ricevuto prima di me!
un bacione
sere
Che bontà!! con le fragole sono super golosi!!
RispondiEliminache pensiero carino! e i muffin sono ottimi, ma dove hai trovato le fragole?? che invidia!
RispondiEliminaHo giusto un cestino di fragole pensa, trovate in offerta a 0,99 cent e grazie a te, l'idea per poterle consumare in modo supergoloso!!
RispondiEliminaun saluto Carmen
deliziosi questi muffins! :) non li ho mai provati con fragole, devono essere squisiti! :) a presto, buona giornata! :)
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