ingredienti (4 persone)
- 8 grosse cipolle fresche
- olio,sale e rosmarino
Accendere il forno a 180 gradi.
Pelate le cipolle fresche e tagliatele in quattro parti conditele con un cucchiaio di olio e un cucchiaino di sale fino e un rametto di rosmarino.
Le cipolle fresche ci sono solo in questa stagione, le stessa ricetta si può usare anche per i cipollotti (reperibili tutto l’anno ) meglio tagliarli solo a metà!!!
Infornate per 15/20 minuti, mescolando un paio di volte, quando saranno ben dorate toglietele dal forno.
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